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| 信息來源： 臺州日報 | 發(fā)布時間： 2022-02-22 09: 02 | 作者： 朱小兵 | 瀏覽次數(shù)： |
民以食為天，食以安為先。
食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)。
《臺州市“以證溯源”，全面構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全閉環(huán)管理體系》被第十九屆“中國食品安全大會”評為“推進(jìn)食品安全社會共治”優(yōu)秀案例；全市共有有機(jī)食品累計認(rèn)證93個，中國綠色食品累計認(rèn)證274個，國家無公害農(nóng)產(chǎn)品累計認(rèn)證232個，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志14個；26個產(chǎn)品獲得2021省農(nóng)博會金獎產(chǎn)品，數(shù)量全省第一……這一串串喜人成果的背后，離不開多措并舉的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。
自去年2月24日被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式確定為第三批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全（縣）市創(chuàng)建單位以來，我市認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示，塑造多維體系，變革多元方式，堅(jiān)持“產(chǎn)出來”“管出來”兩手抓、兩手硬，全市主要食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率保持在98%以上，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高。
塑造體系，織密多維“智”管
在椒江區(qū)下洋邱村和陳宅村，兩村的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理服務(wù)站正在忙碌檢測有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品。今后，村民們在自家門口就可完成準(zhǔn)出檢測。
“通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理村級服務(wù)站建設(shè)，可逐步形成嚴(yán)密、高效的基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理服務(wù)體系。”椒江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局質(zhì)監(jiān)科科長黃建國說。
去年以來，我市著力塑造基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理網(wǎng)格體系。目前，全市127個涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站（農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心），共配有鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管（檢測）人員272人，村級協(xié)管員3695人，初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理網(wǎng)格化。
點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，就能對大棚里的果蔬進(jìn)行澆水施肥，這一現(xiàn)實(shí)版“開心農(nóng)場”，如今正在溫嶺上演。溫嶺吉園果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人辛宏權(quán)說：“‘智慧農(nóng)業(yè)’不僅省人工省肥料，而且種出來的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、安全。”
“9個縣（市、區(qū)）的‘農(nóng)安’系列智慧監(jiān)管應(yīng)用程序均已上線。目前，我們正在打造全市層面全鏈條管控的移動監(jiān)管端，方便監(jiān)管人員隨時掌握主體質(zhì)量安全信息，同時，做好省市縣三級數(shù)據(jù)暢通，真正發(fā)揮好數(shù)字賦能監(jiān)管作用，實(shí)現(xiàn)‘智’管。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人朱夏穎介紹。
此外，市里倡議相關(guān)行業(yè)協(xié)會、社會力量參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督，構(gòu)建政府主導(dǎo)，生產(chǎn)主體、社會團(tuán)體、新聞媒體、社會大眾共同參與的多元化社會共治體系。
變革方式，提高過程“智”管
走進(jìn)黃巖區(qū)北洋鎮(zhèn)官岙村，成片的茭白基地郁郁蔥蔥。剛收完茭白的黃巖官岙茭白合作社負(fù)責(zé)人蔣良珍趕緊點(diǎn)開“誠信農(nóng)夫”APP，在手機(jī)上錄入當(dāng)日采收信息。
在合作社里，待發(fā)貨的每箱茭白外包裝都貼上了一張合格證二維碼。“這個二維碼，就是我們茭白的身份證，也是進(jìn)入市場的通行證。”蔣良珍說。
近年來，我市扎實(shí)推進(jìn)規(guī)模以上生產(chǎn)主體全程追溯管理，逐步將規(guī)模主體從主體追溯向全過程追溯轉(zhuǎn)化，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭溯得上、過程可追蹤、監(jiān)管有記錄。去年，全市共開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證115萬余張。
“我們利用農(nóng)業(yè)主體信用平臺正在建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體誠信檔案，將農(nóng)安信用與農(nóng)業(yè)農(nóng)村扶持政策相掛鉤。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處王玉云介紹，根據(jù)市里下發(fā)的《臺州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信示范基地建設(shè)實(shí)施方案》，今年將建成130家左右農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信示范基地。
仙居實(shí)施“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展綠色化、監(jiān)管常態(tài)化”，制定并發(fā)布了全國首個綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。“標(biāo)準(zhǔn)化，也是我們工作的一個方向。”仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張金平說。
近年來，我市不斷深化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)覆蓋面。去年，我市開展了黃巖茭白全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化綜合體試點(diǎn)建設(shè)，《茭白生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)綜合體》成功發(fā)布并向全國推廣。目前，全市擁有綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積141.55萬畝，主要食用農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證比率59.08%，高于省定目標(biāo)3.08%。
綠色生產(chǎn)，抓好源頭“智”管
一個90后年輕人，卻成了當(dāng)?shù)匾幻N地好手。天臺縣種糧大戶龐榮華說：“我沒什么絕招，只是按照農(nóng)技部門給的配方來種。”
測土配方施肥，如今在我市已是廣大種糧大戶的種糧常態(tài)。去年以來，我市累計發(fā)布各類作物主推配方161個，規(guī)模主體大戶發(fā)放99138份，與56家農(nóng)資經(jīng)營或生產(chǎn)企業(yè)建立了合作聯(lián)系。目前，全市農(nóng)作物病蟲害綠色防控應(yīng)用面積107.63萬畝次，實(shí)施農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治84.35萬畝，建成省級綠色防控示范區(qū)16個，農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)成效明顯。
眼下，春耕生產(chǎn)將至，臨海市農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門深入各農(nóng)資經(jīng)營門店、倉庫，開展綜合執(zhí)法檢查。臨海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)副隊(duì)長林偉正說：“我們加大對農(nóng)資質(zhì)量的監(jiān)管力度，確保讓老百姓用上放心農(nóng)資。”
依托“浙農(nóng)優(yōu)品”平臺實(shí)行農(nóng)藥肥料實(shí)名購買和定額施肥“智”管，大大提高了監(jiān)管效率。
點(diǎn)開“浙農(nóng)牧”數(shù)字畜牧應(yīng)用中的“臺州畜牧產(chǎn)業(yè)大腦”駕駛艙，全市畜禽養(yǎng)殖管理、動物防疫檢疫及調(diào)運(yùn)、屠宰情況一目了然。臺州市畜牧獸醫(yī)所所長鄭衛(wèi)兵說：“有了這個產(chǎn)業(yè)大腦，我們對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管和技術(shù)指導(dǎo)更加精準(zhǔn)，做到有的放矢。”
近年來，我市重點(diǎn)突出“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，聚焦16個農(nóng)獸藥殘留高風(fēng)險重點(diǎn)整治品種，形成“四個一”精準(zhǔn)治理清單。去年以來，全市共出動監(jiān)管執(zhí)法人員8703人次，檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體9468家次。近3年來，全市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)快檢保持在23萬批次以上，定性和定量抽檢合格率均在98%以上，嚴(yán)格把好產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)口。
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